喜欢喝汤类的朋友有口福了,今天我分享一道好喝,营养又鲜美的海鲜菇番茄肉片汤,名字有点长,不过味道可是好极了,
喜欢喝这道美食营养汤的就开始一起制作学习吧,
准备食材,
海鲜菇适量,里脊肉150克,葱姜,适量,蒜就不用了,葱花,或者香菜,西红柿1个,番茄酱一勺,
配料有,
盐,鸡精,十三香,料酒,白糖,生抽,香醋,食用油,
烹饪方法,
1、把里脊肉洗干净,切片,在切丝,喜欢片的就不用切丝了,然后放入碗中,加入料酒去腥,生抽提鲜,淀粉,抓拌均匀,腌制10分钟备用,
2、葱姜切末,海鲜菇洗干净备用,西红柿去皮切丁,
3、起锅烧油,放入葱姜,炒香,在把西红柿倒进来翻炒至西红柿软烂,然后放入海鲜菇,翻炒1分钟左右,
4、加入适量开水,喝汤吗,就要多放点,根据家里人员来定,水开后,加入盐,鸡精,生抽,十三香,白糖提鲜,香醋,再加一勺番茄酱,煮1分钟,
5、最后腌制好的再把肉片,或者肉丝倒进来,再加点淀粉汁,煮5分钟,就可以出锅了,出锅前撒上葱花,香菜,都可以,
好喝的海鲜菇番茄肉片汤就做好了,味道鲜美,汤汁酸香可口,海鲜菇嫩滑,真是太好喝了,
学会了没,用心学,一次就能成功,
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