牛大力五指毛桃汤功效与作用

新会陈皮、牛大力、五指毛桃都有健脾、行气化痰、润肺止咳等功效,配上海底椰和南北杏，煲出来真的又香又好喝。

注意五指毛桃不宜过多，汤会变苦。这款汤大人小孩都可以喝。

牛大力100g，海底椰100g，南、北杏各15g，蜜枣2个，新会陈皮1瓣，猪骨300g（小编是用寸骨，煲出来肉不柴），五指毛桃适量，枸杞适量。

猪骨放姜葱料酒焯水，将所有材料放汤煲，加入清水，水量根据人数决定，炖2个半小时。煲好以后加点盐调味即可饮用，特别适合润肺止咳

为什么一定要新会陈皮呢？

新会陈皮在陈皮界中挥发油成分含量最高，富含柠檬烯、β-月桂烯、α-松油烯等药理活性强的成分，品质优异、功效上佳。此外，新会陈皮具有性温，味辛、苦，归脾、肺经的功能特点，它作用重点在于理气燥湿。