南瓜菊花馒头的做法（餐桌上最有人气的家常菜之雏菊小馒头 ）

用料

• 面粉 120克
• 南瓜 30克
• 配方奶 30克
• 酵母 1克

做法步骤

1、南瓜切块蒸熟。

2、南瓜压泥➕60克面粉➕0.5克酵母揉成光滑面团。

3、30克配方奶➕60克面粉➕0.5克酵母揉成光滑面团。

4、面团擀成薄片，用模具压出圆形，白色面团也同上操作。

5、用黄色面团个小圆球放到白色面片的中心，用小刀切出花瓣。

6、每个花瓣的捏出尖角。

7、放入锅中醒发至两倍大。

8、水开蒸8分钟，焖2分钟。

小贴士

做型过程中面饼和多余的面团用保鲜膜盖上，以防面表皮干裂。 面团揉至光滑后可以直接做型，然后再发酵。 面粉吸水不同，建议少量多次添加。 也可以用宝宝平时不爱吃的蔬菜榨汁来做。